《茄汁黄豆》

材料
洋葱      1/2个
水煮黄豆  2袋（超市有100日元一袋）
水        1杯
番茄      大的1个，如果是小的2-3个
番茄酱    1-2勺增色用
酱油      1小勺增味用
盐        少许
水淀粉    稀少许 

做法 
1。洋葱切碎末，番茄切小块。 
2。锅烧热放少许油煸炒洋葱，炒透明后加番茄块炒软后加番茄酱炒出油后加水煮沸/ 
3。加水煮黄豆到锅里，中火烧入味后，加酱油炒上色。日本卖的水煮黄豆有些硬，建议多煮一下。 
4。加盐调味，如果汁水大就加少许水淀粉勾薄芡。 

ZT:http://blog.wenxuecity.com/archives.php?date=200902&blogID=20358